Dengan hampir 39% orang dewasa di seluruh dunia diklasifikasikan sebagai kelebihan berat badan, industri diet tidak pernah lebih kuat.
Makanan diet, seperti yang berlabel “rendah lemak,” “rendah kalori” atau “bebas lemak,” secara khusus dipasarkan kepada orang-orang yang ingin membuang kelebihan berat badan.
Namun, banyak makanan diet dapat membuat pinggang Anda lebih berbahaya daripada baik.
Berikut adalah 21 makanan diet yang sering dianggap sehat yang mungkin, faktanya, menyebabkan kenaikan berat badan.
1. Smoothies dan Protein Shakes
Smoothie dan protein shake adalah kemarahan di media sosial dan di komunitas kesehatan.
Sementara beberapa smoothies dan protein shake bergizi dan sangat sehat, yang lain penuh dengan kalori dan gula.
Sebagai contoh, beberapa smoothies premade mengandung hampir 14 sendok teh55 gram gula hanya dalam satu botol450 ml.
Terlebih lagi, shake protein tertentu mengemas hampir 400 kalori per botol450 ml.
Smoothies dan protein shake dapat dengan mudah dikonsumsi terlalu cepat, menjejali tubuh Anda dengan kalori dan gula berlebih.
2. Yogurt Rasa Rendah Lemak
Lemak adalah nutrisi pengisi yang menguatkan rasa makanan.
Ketika lemak dihilangkan untuk mengurangi kandungan kalori dari produk tertentu, gula biasanya ditambahkan untuk menambah rasa.
Banyak yogurt rendah lemak mengandung gula tambahan, yang tidak baik untuk menurunkan berat badan atau kesehatan secara keseluruhan.
Misalnya, 1 cangkir225 gram yogurt vanilla rendah lemak Yoplait mengandung lebih dari 7 sendok teh29 gram gula.
Menariknya, produk susu berlemak penuh bisa menjadi pilihan yang lebih baik daripada produk susu rendah lemak.
Dalam studi 11 tahun pada 8.238 wanita, mereka yang mengonsumsi lebih banyak produk susu berlemak tinggi memperoleh berat badan yang lebih sedikit dibandingkan wanita yang mengonsumsi varietas rendah lemak.
3. Jus segar
Banyak orang minum jus segar yang terbuat dari buah-buahan, sayuran, atau kombinasi keduanya untuk meningkatkan kesehatan atau meningkatkan penurunan berat badan.
Meskipun tidak semua jus mengandung gula dan kalori yang tinggi, kebanyakan jus buah.
Minum jus buah segar secara teratur dapat berkontribusi pada konsumsi kalori yang berlebihan, yang dapat menyebabkan Anda menambah berat badan.
Pilihlah jus yang mengandung banyak sayuran non-starch seperti kale dan buah-buahan rendah gula seperti lemon untuk mengontrol asupan kalori Anda.
4. Pemanis 'Sehat'
Dengan banyak orang memotong gula putih dari diet mereka, pemanis alternatif yang dipasarkan sebagai "sehat" telah menjadi semakin populer.
Agave, gula kelapa dan gula kurma hanyalah beberapa dari banyak pemanis yang tersedia.
Meskipun produk ini sering dianggap sehat, berlebihan dengan pemanis - bahkan yang alami yang tidak diproses seperti gula putih - dapat berkontribusi pada penambahan berat badan.
Agave, misalnya, lebih tinggi kalori daripada gula meja dan sangat tinggi fruktosa, sejenis gula yang dapat berkontribusi terhadap resistensi insulin dan penumpukan lemak6.
Karena semua jenis gula tambahan dapat menyebabkan penambahan berat badan, penting untuk membatasi total konsumsi gula - termasuk pemanis alternatif.
5. Sereal Rendah Kalori
Ketika mencoba menurunkan berat badan, Anda mungkin meraih sereal rendah kalori untuk memulai hari Anda.
Sementara makanan sarapan ini mungkin rendah kalori, mereka sering sarat dengan tambahan gula.
Plus, banyak sereal rendah kalori kekurangan protein dan lemak sehat yang membantu Anda merasa puas.
Sebuah penelitian pada 30 pria menunjukkan bahwa sarapan telur dan roti panggang memberikan kepenuhan yang lebih besar dan menyebabkan lebih sedikit kalori yang dikonsumsi sepanjang hari daripada sarapan sereal.
6. Buah Kering
Buah kering dikemas dengan serat, vitamin dan mineral.
Namun, karena buah kering lebih kecil dan lebih manis daripada buah segar, itu dapat dengan mudah dikalahkan.
Plus, satu porsi buah kering mengandung lebih banyak gula dan kalori daripada buah segar dalam jumlah yang sama.
Menempelkan porsi 1/4 cangkir50 gram saat mengemil buah kering adalah cara terbaik untuk menghindari terlalu banyak mengonsumsi.
Meskipun buah kering lebih nyaman, buah segar adalah pilihan yang lebih sehat.
7. Makanan Diet dalam Kemasan
Mulai dari cookies diet hingga chip tanpa lemak, rak-rak toko kelontong yang penuh dengan makanan diet yang dikemas.
Sementara barang-barang ini mungkin menggoda, sebagian besar dari mereka tidak sehat.
Banyak makanan diet mengandung pengawet, lemak tidak sehat dan pemanis buatan yang dapat membahayakan tubuh Anda.
Sebaiknya ganti makanan yang dikemas dan diproses berlebihan ini dengan opsi pengisian padat nutrisi.
8. Flavored Coffees
Sudah diketahui bahwa kafein bertindak sebagai penekan nafsu makan ringan, yang membuat banyak orang menaikkan asupan kopi mereka ketika mencoba menurunkan berat badan.
Meskipun kopi memiliki banyak manfaat kesehatan, Anda harus menahan diri dari minuman kopi tertentu ketika mencoba menurunkan berat badan.
Banyak minuman seperti itu - termasuk latte, frappes, dan cappuccino - berlimpah kalori dan gula.
Misalnya, Starbucks Venti Cinnamon Dolce Latte dibuat dengan susu skim - dan tanpa tambahan krim kocok dengan 280 kalori dan 12 sendok teh50 gram gula.
Meskipun latte harian mungkin tampak tidak berbahaya, kopi bergula dapat menyabot upaya penurunan berat badan Anda.
9. Premade Salads
Salad yang penuh dengan sayuran kaya serat bisa sangat ramah terhadap berat badan.
Di sisi lain, mereka yang disiram dengan saus berkalori tinggi atau di atasnya dengan bahan yang tidak sehat tidak.
Salad premade, seperti di toko kelontong atau restoran cepat saji, bisa sangat tinggi kalori, gula dan lemak tidak sehat.
Membuat salad Anda sendiri dengan bahan-bahan bergizi adalah pilihan yang lebih baik.
10. Batangan Protein
Banyak orang mengandalkan protein bar untuk meningkatkan energi yang cepat dan nyaman.
Meskipun beberapa protein bar sehat dan bergizi, yang lain tonjolan dengan kalori, gula dan bahan-bahan buatan.
Sebagai contoh, satu produk PowerBar ProteinPlus Chocolate Brownie mengandung lebih dari 6 sendok teh24 gram gula bersama 330 kalori.
Camilan yang lebih bergizi dan berbasis makanan dapat menawarkan kandungan kalori dan protein yang sama - dengan lebih sedikit gula.
11. Diet Soda
Soda diet sering dipandang sebagai minuman sehat karena mengandung 0 kalori.
Namun, penelitian mengaitkan konsumsi soda diet dengan kenaikan berat badan - bukan penurunan berat badan.
Sebuah penelitian pada lebih dari 2.000 orang mengindikasikan bahwa mereka yang minum soda diet memiliki lingkar pinggang yang lebih besar daripada mereka yang tidak.
Terlebih lagi, mereka yang mengonsumsi soda diet lebih cenderung memiliki gula darah tinggi dan tekanan darah tinggi daripada orang yang abstain.
Soda diet juga telah ditemukan berdampak negatif terhadap bakteri usus, sehingga meningkatkan risiko diabetes dan penyakit metabolik lainnya.
12. Granola
Granola adalah makanan sarapan yang dikecualikan oleh banyak orang yang sadar kesehatan.
Namun, sementara granola dapat mengandung bahan-bahan bergizi seperti gandum, kacang-kacangan, biji-bijian dan kelapa, banyak yang jenuh dengan tambahan gula.
Untuk mengontrol asupan gula Anda, pilih granolas dengan tidak lebih dari 6 gram gula per porsi.
Lebih baik lagi, buat granola sendiri di rumah dengan memanggang gandum, kayu manis, kacang, kelapa, minyak kelapa dan buah kering pada suhu rendah.
13. Minuman Olahraga
Minuman olahraga dapat bermanfaat bagi atlet dan siapa pun yang berpartisipasi dalam latihan yang panjang dan intens.
Namun, minuman ini sama sekali tidak diperlukan bagi kebanyakan orang.
Minuman olahraga dapat diisi dengan gula dan dapat berkontribusi untuk konsumsi kalori yang berlebihan.
Plus, semua jenis minuman manis dapat meningkatkan kadar gula darah Anda, yang dapat menyebabkan resistensi insulin dan peningkatan berat badan.
Sebagai contoh, sebuah penelitian di lebih dari 7.500 anak-anak dan remaja mencatat bahwa mereka yang secara teratur minum minuman olahraga memiliki bobot yang jauh lebih besar daripada teman-teman mereka.
14. Diet Peanut Butter
Diet selai kacang lebih rendah kalori dan lemak daripada selai kacang biasa.
Meskipun ini mungkin tampak seperti pilihan yang baik untuk menurunkan berat badan, diet selai kacang secara teratur menyimpan minyak yang tidak sehat dan menambahkan gula.
Selai kacang alami yang dibuat dengan bahan-bahan terbatas adalah pilihan yang lebih baik untuk menurunkan berat badan.
Penelitian menunjukkan bahwa membatasi gula tambahan dapat meningkatkan penurunan berat badan, jadi memilih mentega kacang alami tanpa tambahan gula adalah pilihan terbaik.
15. Bumbu Rendah Kalori
Bumbu rendah kalori seperti saus salad dan saus tomat mungkin merupakan sumber tersembunyi dari gula tambahan yang dapat berkontribusi terhadap penambahan berat badan.
Anehnya, banyak dressing rendah kalori yang dikemas dengan gula.
Misalnya, hanya 2 sendok makan31 gram dressing Ken's Steakhouse Lite Honey Mustard mengandung 2 sendok teh8 gram gula.
Bumbu lain yang cenderung tinggi gula termasuk barbekyu dan saus tomat.
16. ‘Makanan Sehat’
Banyak makanan pencuci mulut dan permen yang dipasarkan sebagai alternatif sehat untuk lebih banyak permen yang mengandung kalori.
Meskipun mereka mungkin mengandung lebih sedikit kalori daripada makanan penutup tradisional, makanan rendah kalori, permen, dan permen lainnya dapat dikemas dengan gula dan bahan-bahan buatan.
Untuk mengurangi kalori sambil mempertahankan rasa, produsen mengganti lemak dengan gula atau pemanis buatan.
Gula yang ditambahkan dapat berkontribusi pada penambahan berat badan. Pada saat yang sama, pemanis buatan seperti gula alkohol dapat menyebabkan gejala pencernaan seperti kembung, diare dan gas.
Plus, konsumsi pemanis buatan seperti aspartame dan sucralose terkait dengan peningkatan risiko obesitas dan bahkan dapat mendorong hasrat dan ketergantungan pada gula.
17. Makanan Rendah Lemak
Banyak orang mencoba untuk memotong makanan berlemak tinggi ketika mencoba menurunkan berat badan.
Namun, penelitian menunjukkan bahwa ini dapat menjadi kontraproduktif.
Satu ulasan menetapkan bahwa makanan rendah lemak dan tanpa lemak mengandung lebih banyak gula daripada versi biasa dari makanan yang sama.
Mengkonsumsi gula tambahan dalam jumlah sedikit dapat menyebabkan kenaikan berat badan, masalah gula darah dan peningkatan risiko penyakit jantung.
Terlebih lagi, diet dan pembatasan diet kemungkinan meningkatkan peluang kenaikan berat badan di masa depan.
18. Yoghurt Beku
Yogurt beku adalah makanan penutup populer yang secara luas dianggap lebih sehat daripada es krim.
Karena yogurt beku sering dikaitkan dengan kesehatan, sering berlebihan dikonsumsi.
Banyak perusahaan yogurt beku membiarkan Anda mengisi cangkir Anda sendiri, membuat kontrol porsi menjadi sulit.
Selain itu, topping yang menarik dan bergula yang ditawarkan di sebagian besar toko yoghurt beku dapat menyantap makanan penutup Anda dengan lebih banyak kalori dan gula.
Untuk menjaga asupan Anda tetap terkendali, pilihlah cangkir yogurt terkecil yang tersedia dan pilih topping alami seperti buah segar, kelapa dan kacang tanpa pemanis.
19. Sushi
Sushi bisa menjadi makanan sehat atau tidak sehat tergantung pada apa yang dipegangnya.
Gulungan yang diisi dengan bahan-bahan seperti udang tempura atau saus manis dapat dikemas dengan kalori.
Pilih gulungan sushi yang mengandung bahan-bahan sehat seperti sayuran segar, alpukat, ikan segar, atau udang panggang dan pilihlah beras merah di atas putih untuk meningkatkan asupan serat Anda.
20. Air Kelapa
Air kelapa adalah salah satu minuman alami paling populer di sekitarnya.
Meskipun air kelapa mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan, ia mengandung gula dan kalori.
Satu cangkir240 ml air kelapa memiliki 45 kalori dan 6 gram gula.
Meskipun air kelapa lebih rendah kalori dan gula daripada minuman seperti jus dan soda, sebaiknya batasi konsumsi minuman manis apa pun.
21. Makanan yang Diproses Diet Khusus
Banyak toko kelontong menawarkan makanan diet yang menargetkan vegan dan vegetarian, serta yang mengikuti rencana makan rendah karbohidrat.
Produk-produk ini sering diisi dengan bahan-bahan buatan dan tambahan gula yang dapat berdampak negatif terhadap kesehatan.
Selain itu, barang-barang khusus ini seringkali mahal, yang dapat bertambah jika Anda mengonsumsi jenis makanan ini setiap hari.
Berfokus pada makanan utuh yang tidak diolah dan bukan makanan yang nyaman dan dikemas selalu lebih sehat - tidak peduli apa pun preferensi diet Anda.
Meskipun banyak makanan diet bermerek sehat, mereka dapat menghancurkan upaya penurunan berat badan Anda.
Produk seperti smoothie, yogurt beku, dan makanan ringan rendah lemak dapat berdampak negatif terhadap kesehatan Anda dan bahkan menyebabkan Anda bertambah gemuk.
Terlebih lagi, penelitian menunjukkan bahwa diet bukanlah cara terbaik untuk menurunkan berat badan.
Mengikuti diet makanan-utuh yang kaya dengan lemak sehat, protein dan produk segar adalah cara terbaik untuk menjaga berat badan untuk selamanya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar